FIGUES°°SÈCHES°°AU°°CHOCOLAT

1~Chemiser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

2~Dans une jatte faire fondre le chocolat au bain-marie.

3~Plonger la moitié de chaque figues dans le chocolat fondu, en laissant retomber le surplus dans la jatte et en disposant les figues sue la plaque au fur et à mesure. Poser une amande sur chaque figues et laisser sécher. Remettre le chocolat à fondre au bain-marie.

4~Verser le reste de chocolat dans une poche à douille, verser le chocolat fondu en pluie sur les figues, en zigzag. Laisser sécher.

Vous pouvez aussi le faire avec des abricots secs.