GRATIN°°°DE°°°POIRES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients pour 6 pers:

préparation 15 mn:

cuisson 30 mn:

~5 poires williams bien mures.

~le jus d' un 1/2 citron.

~3 œufs.

~30 cl de crème fraîche.

~1/2 càc d’Extrait de vanille liquide.

~1 càs de sucre glace.

Préparation:

1~préchauffez le four à 180°C (TH. 6).
pelez et épépinez les poires, coupez-les en quartiers,

Puis arrosez-les du jus de citron.

2~dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème, la vanille et le sucre glace,
en fouettant. Versez cette préparation dans un plat allant au four.
répartissez dessus les quartiers de poires.
enfournez pour 30 mn. servez tiède.