PALET AU CHOCOLAT(mendiants)

100 Gr de chocolat blanc. 100 Gr de chocolat au lait. 80 Gr de raisins sec. 80 Gr de noisettes Et autres fruits secs à votre goûts.

1/Concasser grossièrement les chocolats séparément et les tempérer au bain-marie.

2/Tapisser une tôle à pâtisserie de papier sulfurisé. Y répartir de petites portions de chaque chocolat légèrement refroidie.

3/Parsemer les palets de raisins secs, de noisettes ou autres. Laisser sécher. Détacher les palets du papier sulfurisé. Et régaler voussss