PANNA~COTTA~ROSE~BONBON

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 pers:

~50 Cl de crème liquide.

~3 Feuilles de gélatine.

~65 Gr de pralines roses.

Préparation:

1~Versez la crème liquide dans une casserole à fond épais, avec les pralines. Faites chauffer à feu moyen, jusqu'à ébullition. Remuez de temps en temps.

2~Durant ce temps, faites ramollir les feuilles de gélatines dans un bol d'eau froide.

3~Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée, dans la crème chaude. Remuez avec un fouet sans battre, pour bien dissoudre. Laissez infuser et tiédir à température ambiante, environ 40 mn. Filtrez les pralines.

4~Placez dans un récipient de service unique ou des ramequins individuels, selon votre envie, et mettez au frigo au moins trois heures.

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