POIRES°°°RÔTIES°°°A°°°LA°°°CRÈME°°°D'AMANDES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

ingrédients pour:4 pers.

préparation:30mn.

cuisson:25mn.

~4 poires williams.

~20 gr d'amandes effilées.

POUR LA CRÈME D'AMANDES:

~1 œuf.

~100 gr de beurre demi-sel mou.

~100 gr de sucre glace.

~100 gr de poudre d'amandes.

~4 càs de créme liquide.

Préparation:

1~préchauffez le four à 180° (TH. 6).
dans un bol mélangez tous les ingrédients

de la crème d'amandes.

2~à l'aide d'un économe. Pelez les poires en les laissant entières
et en gardant leur queue.
puis évidez-les par la base avec la pointe d'un couteau.

3~déposez une poire dans une cuillère à soupe.
plongez-la dans la crème d'amandes

puis parsemez-la d'amandes effilées.

4~déposez-la debout dans un plat à gratin.

recommencez avec les autres poires.

5~remplissez l'espace entre les fruits avec le reste de crème

puis mettre au four 25 mn.

6~servez les poires tièdes accompagnées d'un sorbet poire ou chocolat.