PYRAMIDE°°°AU°°°CHOCOLAT

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

ingrédients pour une 10zaines.

préparation:20mn.

cuisson:10 à 15mn.

~250 gr de beurre ramolli.

~500 gr de farine.

~125 gr de sucre fin.

~100 gr de maïzena.

~1 œuf entier.

~1 jaune d’œuf.

~1 pincée de sel.

~150 gr de pâte de fruits(halgouma)

~1 sachet de vanille.

~1 sachet de levure.

DECO:

~200 gr de chocolat.

~perles.

Préparation:

1~Dans une terrine, mettre le beurre, le sucre, la vanille et la pincée de sel. mixer au batteur, puis ajouter les œufs, la farine, la levure et le maïzena.

2~Rouler la pâte obtenue et laisser reposer.

3~Faire ensuite des boules de la grosseur d'une noix, les rouler entre les creux des mains, faire un trou avec le pouce et y introduire un carré de pâte de fruits.

4~Refermer le trou, donner la forme d'une pyramide et disposer sur une plaque beurrée.

5~Faire cuire à four moyen TH. 3 (200°C). Pendant 10 à 15 mn.

6~Tremper ensuite ces pyramide dans le chocolat fondu au bain-marie, puis les décorer avec des perles.