Tarte au carambar

1*Préchauffez le four th6. Mettre votre pâte dans le moule beurré, piquez-la avec une fourchette. Recouvrez votre pâte de papier sulfurisé et remplissez-la de haricots secs ou autre. Enfournes et faites-la cuire 25 mn.

2*Pendant se temps, faite fondre à feu très doux les carambars avec la crème et le cacao en poudre, en remuant de temps en temps.

3*Sortez le fond de tarte du four, retirez le papier et les haricots secs et versez aussitôt la préparation au carambars dans le fond de la tarte.

4*Laissez refroidir, puis placez au frais au moins 1 heure avant de servir.