TRUFFES EN FOLIE

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 pers:

-15 Cl de crème fraîche.

-150 Gr de chocolat.

-25 Gr de beurre.

-60 Gr cacao amer.

-60 Gr de noix de coco râpée.

-60 Gr de vermicelles.

-60 Gr de poudre d'amandes.

-60 Gr de sucre glace.

Préparation:

1/Faites bouillir la crème fraîche, ajoutez le chocolat en petits morceaux, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et parsemez de beurre.

2/Laissez raffermir dans un endroit frais. Prélevez-en des cuillerées et façonnez en petites boules en les roulant avec la paume. Passez-les au choix dans les garnitures choisi. Disposez-les sur un plat, recouvrez de film et faites durcir au frigo.

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