Tarte au chocolat

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

PATE : 250 gr de farine,125 gr de sucre, 125 gr beurre mou, 1 oeuf, 5O gr de pépites de chocolat
GARNITURE :350 gr de chocolat noir, 35 cl de crème fraiche, 35 gr de sucre
2 oeufs

Préparation:

Mélanger l'oeuf et le sucre (mélange mousseux), mettre la farine d'un coup, sabler puis ajouter le beurre peu à peu, pètrir puis ajouter les pépites, repétrir (repos 1 h au frigo), cuire à blanc 1O/15 mn. Casser le chocolat le faire fondre au bain marie puis y ajouter le crème et le sucre, mélanger et hors du feu incorporer les oeufs. Verser sur la tarte prècuite et remettre au four 30 mn à 180°.