Batbout farcis au thon à ma façon

Préparation

Mélangez la farine et la semoule fine et le sel mélangez la levure et le sucre avec un peu d´eau on rajoute ce mélange sur le premier mélange et on mélange bien et on rajoute d'eaul si on a besoin et Pétrir bien la pâte et laissez reposer 5 minutes (la Pâte doit pas être collant)

Etaler la pâte jusqu’à env 3/4 cm.
Découper avec des petits cœurs et Laisser lever sous un torchon bien au chaud pendant 45 minutes env.

Sur feu doux, les cuire dans une poêle a sec.

Préparation
Mélanger 1 boite de thon +mayonnaise+
ketchup+poivre+jus d'un demi citron+sel
Farcir les batbouts et Rajouter carotte râpée et laitue