Des batonnet de fromage emmental pané

Préparez 3 assiettes creuses. Dans la première, cassez vos oeufs, salez et poivrez et battez-les. Dans la seconde, verser de la farine dans la troisième, versez votre chapelure.

Dans une poêle à fond épais, assez haute, faites chauffer votre huile de tournesol.
Pendant ce temps, trempez vos bâtonnets de fromage dans l'oeuf, puis dans la farine et enfin dans la chapelure.
Lorsque votre huile est chaude, plongez-y vos bâtonnets de fromage panés, 4 minutes environ de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit dorés. Surveillez de près la cuisson et retournez-les régulièrement afin que la chapelure dore de façon homogène. Lorsque vous les sortez de l'huile, passez-les sur un sopalin pour les égoutter avant de les disposer dans une assiette et de servir chaud