130 G de sucre glace50 G de farine50 G de poudre d'amande1 Pincée de levure chimique4 Blancs d'oeufs70 G de beurre48 Framboises
Dans une casserole faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette. Laisser tièdir.
mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter les blancs d'oeufs non montés et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Ajouter le beurre noisette mélanger et Déposer un peu de pâte dans chaque empreinte (remplir aux 3/4). Ajouter au centre de chaque empreinte une belle framboise.
Préchauffer le four à 180°C et laisser cuire pendant 20 min environ
Publié par La cuisine de lili - https://www.lesfoodies.com/daniel77