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Lamala au thermomix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs100 G de sucre90 G de farine15 G de maizena 1 C à café de graines de vanille 5 G de levure chimique 5 Ou 6 gouttes d'arôme naturel de citron 1 Pincée de sel
Préparation:
Beurrer et fariner légèrement le moule à lamala.
Dans le bol du robot installer le fouet.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 1 cc de graines de vanille.
Programmer 1 mn V3.
Enlever le fouet.
Ajouter 90 g de farine, 5 g de levure, 15 g de maizena, l'arôme naturel de citron.
Programmer 35 sec V3.
Reserver la préparation.
Nettoyer le bol et le fouet et programmer le four 175°C chaleur tournante.
Ajouter le fouet dans le bol.
Ajouter 3 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel.
Programmer 4 mn V3. 5 sans gobelet doseur.
Incorporer les blancs en neige à la préparation précédente remplir le moule beurré réservé.
Cuire au four à 180°C pendant 25/30 mn suivant le four.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau elle doit ressortir sèche.
Démouler lorsque le gâteau est bien froid, saupoudrer de sucre glace.
Dans le bol du robot installer le fouet.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 1 cc de graines de vanille.
Programmer 1 mn V3.
Enlever le fouet.
Ajouter 90 g de farine, 5 g de levure, 15 g de maizena, l'arôme naturel de citron.
Programmer 35 sec V3.
Reserver la préparation.
Nettoyer le bol et le fouet et programmer le four 175°C chaleur tournante.
Ajouter le fouet dans le bol.
Ajouter 3 blancs d'oeufs et 1 pincée de sel.
Programmer 4 mn V3. 5 sans gobelet doseur.
Incorporer les blancs en neige à la préparation précédente remplir le moule beurré réservé.
Cuire au four à 180°C pendant 25/30 mn suivant le four.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau elle doit ressortir sèche.
Démouler lorsque le gâteau est bien froid, saupoudrer de sucre glace.
Publié par Dany33 - https://www.lesfoodies.com/dany33