Pommes de terre auu curry

Faire cuire les pommes de terre coupées en petits morceaux à l'eau.

Dans une casserole faire revenir l'ail haché. Ajoutez les tomates coupées en morceaux et faire cuire à feux doux. Saler, poivrer.

Ajoutez les morceaux de pommes de terre. Juste avant de servir, ajoutez la crème fraîche et le curry.

J'aime beaucoup rajouter des choux fleurs dans la recette, à faire cuire avec les pommes de terre.