400 g de fromage blanc4 oeufs séparez les blancs/jaunesSel poivre muscade150 de gruyère râpé 50 gr de parmesan
Mêlez les jaunes d’oeufs avec le fromage blanc, sel, ’poivre, muscade et les fromage râpés. Préchauffer le four à 180 Faire monter les blanc en neige ferme Puis mêler délicatement le tout Beurrez un moule à soufflé, y verser la préparation Enfournez pour 25 mn.
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