Brioche saveur Chocolat et pépites

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de Farine Boulangère1 C à café de Sel90 gr de beurre ramolliCarré de 20 gr de levure du boulanger70 gr de copeaux de chocolat noir40 gr de pépites de chocolat noir4 OeufsEnviron 20 cl de Lait100 gr de sucre poudre4 C à café de Fleur d'Oranger.

Préparation:

PRÉPARATION M. A. P

Programme "Pain sucré"

- Dans un verre gradué, mettre 2à cl de lait et tiédir au micro-onde.

- Y délayer le carré de levure.

- Ajouter dans le verre 4 jaune d'oeufs.

- Compléter avec du lait pour attendre 30 cl.

- Verser le contenu liquide du verre dans la cuve de la MAP.

- Y ajouter les trois cuillères de fleur d'oranger.

- Mettre le sucre et le sel.

- Mettre le beurre ramoli en morceaux.

-Recouvir avec 250 gr de farine.

Mettre en route la machine sur le programme "Pain sucré"

- Pendant le programme, lorsque la machine sonne, y incorporer les copeaux et les pépites uniformément, si aucune sonnerie "option", ajouter le chocolat lorsque votre pâte est pétrie et qu'elle ne colle plus a la paroi (environ 30 à 40 mn après le départ du programme)

Une fois le programme fini deguster cette bonne brioche au chocolat bien fraîche.