DESSERT GOURMAND VANILLE FRAISE

Dans une casserole verser le lait, sucre, jaunes d’oeufs, vanille, maïzena avec un fouet.

Fouetter les ingrédients pour les faire dissoudre.

Mettre sur feu doux et continuer à remuer avec une cuillère en bois pour avoir une crème épaisse.

Laver et couper les fraises dans le sens de la longueur.

Avec la surface plate, coller la fraise sur le verre en appuyant légèrement.

Remplir par la suite de crème et mettre au frais.