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FILET DE SARDINES À LA POÊLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Filets de sardines5 gousses d’ailCuminPaprikaPersil1 Cc de concentré de tomateHuile d’olive 1/2 verre d’eauJus de citronsel et poivre
Préparation:
Nettoyer les filets de sardines et les passer sous l’eau et les égoutter un peu.
Dans un hachoir hacher les gousses d’ail avec les épices et le persil.
Dans une poêle y verser un filet d’hui d’olive et faire revenir un peu les sardines y ajouter la préparation hacher par dessus, le concentré de tomate et rajouter le verre d’eau.
Laisser cuire le tout sur feu doux 15 minutes puis ajouter un peu de jus de citron.
Publié par délice orient - https://www.lesfoodies.com/ddliceorient