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H’MISS ( SALADE DE POIVRONS )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 poivrons verts4 tomates Gousses d’ailPiment vertHuile d’olive Sel et poivre
Préparation:
Laver et sécher les poivrons et les tomates, les faire griller au four avec les gousses d’ail, puis les mettre dans un sachet de congélation pour faciliter l’épluchage.
Enlever la pellicule qui les entourent, épépiner-les puis les écraser légèrement.
Porter le tout sur le feu pour faire évaporer l’eau puis arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.
Publié par délice orient - https://www.lesfoodies.com/ddliceorient