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MOULES À LA CRÈME ET FRITES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Kg de moules20 Co de crème liquide2 Oignons1 Bouquet garni
Préparation:
Bien gratter les moules avec un couteau sous l’eau pour les rincer.
Éplucher les oignons, les faites légèrement blanchir dans une cocotte.
Ajouter les moules puis le bouquet garni, mélanger deux à trois fois pendant la cuisson.
La cuisson est prête lorsque les moules sont ouvertes.
Verser la crème liquide en fin de cuisson et laisser encore 5 minutes.
Publié par délice orient - https://www.lesfoodies.com/ddliceorient