Imprimer!
SALADE PIÉMONTAISE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 pommes de terre
2 a 3 œufs
1 a 2 tomates
200 g de blanc de poulet
10 cornichons
Persil haché
Feuille de menthe
Sel et poivre
Sauce :
2 cas de mayonnaise
2 cas de crème liquide
1 cac de vinaigre
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à la cocotte et laisser refroidir et entre temps faire cuire les œufs.
Videz les pépins de tomate et détailler la chair en petits dés, couper le blanc de poulet en dés.
Couper en dés les pommes de terre les mettre dans un saladier ajouter par dessus les tomates, le poulet, les œufs couper en morceaux, les rondelles de cornichons, persil et menthe hachée puis saler et poivrer.
Mélanger la mayonnaise, crème liquide et le vinaigre puis verser le tout sur la salade et bien mélanger puis mettre au frais.
Publié par délice orient - https://www.lesfoodies.com/ddliceorient