Makroute à la farine

Dans une terrine travaillez a la main le beurre et le surcre.

Puis ajouter les oeufs, la levure, le surcre vanillé, le zeste, les amandes et petit à petit ajouter la farine tout en continuant de travailler la pate.

Etaler la pate au rouleau sur environ 1 cm d'épaisseur.

Découpez la pate avec les fomes désirées rond, carre, rectancle...

Mettre les makroutes sur une plaque farinée.

Faire cuir a 200°c 15 à 20 mn.

Info déco :

Il est possible de décorer les makroutes pour ceux qui aime le gout du surcre.

Pour cela prévoir :

Un bol d'eau.

Eau de fleur d'oranger.

sucre glace

Après la cuisson et le refroidissement des makroutes.

Mélanger l'eau et leau de fleur d'oranger passer les makroutes dans le mélange puis les enrober de sucre glace.