Poulet Sauté à la Chinoise

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400gr de reste de poulet en fine tranche100gr de pois gourmands coupé en deux dans la longueur2 carottes coupés en tranche1 c à s d'huile d'olive2 c à s de sauce soja1 c à s d'amidon de mais (Maizena)

Préparation:

Mélanger 1 c à s de sauce soja au reste de poulet et mettre de coté.

Faire chauffer le wok et ajouter l'huile d'olive.

Faire sauter les carottes et les poids gourmands pendant 2 minutes (il devrait être approximativement de la même taille pour assurer une cuisson uniforme).

Rajouter le poulet au wok et mettez le reste de la sauce soja (1 c à s).

Mélanger l'amidon de mais à de l'eau et rajouter à la préparation.

A déguster seul ou avec du riz.

Bon appétit !