Cuisse de poulet à la dedette!

1. Mettre les deux cuisses de poulet dans un plat à four (type pyrex).

2. Verser l'huile de tournesol sur les cuisses puis bien saler et bien poivrer.

3. Mettre au four préchauffer à 180° pendant 20 min.

4. Peler l'oignon puis le couper en grosses lanières.

5. Mettre l'oignon autour des cuisses puis arroser les d'un peu d'eau (1/2 verre).

6. Remettre 10 min au four en arrosant de temps en temps.

7. Couper les tomates pelées en rondelle, puis les ajouter, avec la moitié du jus des tomates restant dans la conserve et les champignons égouttés, aux cuisses et oignons.

8. Réenfourner pour 10 min.

Mon mari a adoré avec quelques frites maison !!