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Champignon au vin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Gr de champignon de paris 100 Gr de pleurotte 1 Pincée de sel 1 Pincé de poivre 20 Gr de beurre 20 Cl de vin blanc (j'ai une préférence pour le sauterne) 1 oignon 1 Cuillère a café de noix de muscade
Préparation:
Émincé les champignon et l'oignon et faite les revenir dans une poele avec le beurre, attendre que l'oignon devienne translucide et ajouter le poivre, le sel et la noix de muscade. Faite revenir pendant 5 minutes et ajouter le vin blanc, laissé réduire le vin et servé chaud. Il s'agit d'un accompagnement d'un plat principale.
Publié par deiko - https://www.lesfoodies.com/deiko