200G de chocolat noir (55%)50G de purée de noisettes2 Oeufs100G de cassonnade1 Cc de jus de citron1 Pincée de fleur de sel75G de farine
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la purée de noisettes.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter le chocolat fondu.
Ajouter ensuite le jus de citron, la fleur de sel et la farine. Bien mélanger.
Verser dans un moule carré de 20 cm par 20 cm.
Cuire 20 min en surveillant bien.
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Publié par delf745 - https://www.lesfoodies.com/delf745