200G de farine100G de maïzena1Cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique)120G de sucre100G de purée de noisette4 Oeufs400G de potimarron
Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la purée de noisette puis la farine mélangée à la maïzena et la levure.
Eplucher le potimarron et le râper finement (perso, râpe 2 mm).
Incorporer à la pâte.
Verser dans un moule à cake et enfourner à four préchauffé à 180°C pour environ 45 min. (la lame d'un couteau doit ressortir à peine humide, quasi sèche).
J'ai fait ensuite un simple glaçage eau+sucre glace parsemé de vermicelle chocolat.Retrouvez cette recette sur mon blog
Publié par delf745 - https://www.lesfoodies.com/delf745