100G de fromage blanc 0%250G de chocolat (noir pour moi)15G de maïzena35G de sucre roux4 Œufs1 Pincée de sel
Préchauffer le four à 200°C.
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre le chocolat à fondre au bain-marie.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucrejusqu'à blanchiment puis ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
Monter les blancs en neige et les incoporer à l'appareil.
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Verser dans un moule à manqué (diamètre 20 cm) puis enfourner pour 20 min.
Publié par delf745 - https://www.lesfoodies.com/delf745