1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de crème fraîche Le jus d'un demi citron 2 tranches de saumon fumé Quelques brins d'aneth
Recette tirée de mon blog : Délices aux pays des olives (cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth)
Mixer l'avocat avec le jus de citron et la crème fraîche.
Couper le saumon fumé en lanières.
Dans des cuillères, mettre un peu de purée d'avocat, poser dessus une lanière de saumon fumé pliée en 2 et parsemer d'aneth.
Servir les cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth bien frais.
Publié par Délices olives - https://www.lesfoodies.com/delices21