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Financiers à la ganache aux pistaches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients (pour une vingtaine de financiers ganache pistaches):
2 blancs d’œufs
60 g de poudre d'amandes
20 g de farine
60 g de sucre glace
50 g de beurre
Pour la ganache PISTACHES :
200g de chocolat blanc
100g de crème liquide
50 g de pâte de pistaches
Préparation:
Recette tirée de mon blog : Financiers à la ganache aux pistaches
Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs avec la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et le beurre fondu.
Verser la préparation dans des mini-moules à savarin et faire cuire à 170 ° pendant environ 20 min.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps préparer la ganache pistaches :
Faire fondre le chocolat avec la crème et la pâte de pistaches.
Laisser refroidir et remplir chaque financiers avec cette ganache.
Laisser reposer au frais avant de déguster vos financiers ganache aux pistaches.
Publié par Délices olives - https://www.lesfoodies.com/delices21