Flan poulet courgettes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 courgette200 gr de poulet rôti1 c-à-s d'huile d'olive1/2 oignon1 pincée de basilic1 pincée d'herbes de provence3 oeufs100 gr de fromage blanc 0%50 gr de fromage râpéSel, poivre

Préparation:

Hacher le ½ oignon. Réserver.

Couper la courgette en très petits dés. Réserver.

Couper le poulet en très petits dés. Réserver.

Faire revenir l’oignon, la courgette, le poulet, le basilic et les herbes de provence dans une poêle avec 1 c-à-s d’huile d’olive pendant 10 mn.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, le fromage râpé. Saler et poivrer.

Mélanger les 2 préparations ensembles.

Remplir les moules à tarte.

Enfourner 25 mn à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler.

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