Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Frittata aux poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de lamelles de poivrons (surgelés)1 oignon1 pincée de persil haché (Ducros)1 pincée d'origan (Ducros)6 oeufs2 c-à-s d'huile d'olive60 gr de parmesanSel, poivre
Préparation:
Laver, éplucher et couper les poivrons en lamelles. Réserver.
Emincer l’oignon très finement. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir l’oignon émincé dans 2 c-à-s d’huile d’olive.
Ajouter les lamelles de poivrons. Laisser cuire 5 mn.
Laisser tiédir hors du feu.
Battre les œufs avec le parmesan. Ajouter le persil haché, l’origan, le sel et le poivre.
Verser les 2 préparations dans un moule carré beurré et fariné. Enfourner 40 mn à 180°.
Servir chaud.
Lien vers le site : Les Délices de Florence
Publié par LesDelicesdeFlorence - https://www.lesfoodies.com/delicesdeflo