Gratin de torsettes au poulet, sauce béchamel au camembert

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 gr de torsettes 200 gr de poulet (reste de poulet rôti) ½ oignon 2 c-à-s d’huile d’olive 1 pincée de paprika Sel poivre 50 cl de lait 2 c-à-s de maïzena ½ camembert 50 gr de gruyère râpé

Préparation:

Cuire les torsettes dans l’eau bouillante salée pendant 7 mn.

Emincer l’oignon et couper le poulet en petits morceaux.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon et le poulet dans 2 c-à-s d’huile d’olive. Ajouter une pincée de paprika. Saler et poivrer.

Préparation de la béchamel au camembert :

Porter le lait à ébullition.

Ajouter le camembert sans la croûte.

Lorsque le camembert est complètement fondu, ajouter la maïzena. Saler et poivrer.

Dans un plat allant au four, disposer une couche de torsettes, une couche de poulet, puis une couche de torsettes. Verser la béchamel. Parsemer de gruyère.

Enfourner 20 mn à 180°, puis 3 à 4 mn en position grill.

Servir chaud.