Muffins coeur nutella

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

220 Gr de farine1 Sachet de levure chimique1 Pincée de sel2 Oeufs80 Gr de sucre en poudre2 Sachets de sucre vanillé100 Gr de beurre fondu10 Cl de lait1 Pot de fromage blanc (140 gr)Nutella

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Ajouter le lait et le fromage blanc.

Incorporer le mélange farine-levure-sel.

Beurrer et farine les moules.

Préchauffer le four à 180°.

Remplir les moules au 1/3.

Faire cuire 5 mn. Ajouter une cuillère à cuillère à café de nutella. Remplir les moules au 2/3 du reste de la pâte.

Enfourner 25 min.

Laisser refroidir 15 mn avant de démouler.

Réchauffer 15 secondes au micro-onde avant de déguster pour retrouver le cœur coulant.

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