1kg de Farine350gr de sucre500gr de beurre3 oeufs2 sachets de levure chimique500gr de confiture d'abricot2cs de fleur d'OrangerPoudre de noix de coco
Préchauffer votre four à 210°C.
Verser la farine, la levure et le sucre dans une grand saladier, mélanger et faites un puit.
Ajouter le beurre fondu, les oeufs.
Travailler la pâte afin de former une boule.
Puis former des petites boules déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
Faire cuire 8/10 mn.
ATTENTION les boules ne doivent surtout pas colorées !!
Pendant ce temps faites chauffer votre confiture d'abricot avec la fleur d'Oranger.
A la sortie du four tremper vos boules dans la confiture chaude et roulez-les dans la noix de coco rapée.
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