Gateau Chocolat de Tata Amel

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.

Séparez le jaune d'oeuf puis joutez le sucre et le beurre qui a été coupé en dé ensuite battez le mélange jusqu'à obtenir une substence omogéne et pratiquement blanche. Ajoutez le chocolat fondu.

Battez le blanc en neige aprés avoir ajouté une pincée de sel.

Mélangez le jaune d'oeuf et le blanc delicatement.

Beurrez le moule et vèrsez le mélange.

Enfournez le tout au four a 180° pendant 20 à 30 mn.

Sortez le gateau du four et lessez refroidir avant de le déguster !!

Bisoux bisoux

femme chocolat