Brownie aux noisettes,noix et pépites de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 gr de chocolat noir dessert

4 œufs

140 gr (la moitié de sucre de canne, et l’autre moitié de sucre semoule)

1 pincée de sel

70 gr de farine

140 gr de beurre doux à température ambiante

60 gr d’un mix de noisettes et de noix concassés

Et quelques pépites de chocolat au lait

Préparation:

Commencer par casser vos carrés de chocolat et faite-les fondre au bain-marie, une fois fondu ajouter le beurre et remuer. Ajouter ce mélange dans un saladier, ajouter les sucres et les œufs deux par deux et mélanger ajouter la pincée de sel, la farine et votre mélange de noisette, noix concassées bien mélangez. Versez votre pâte dans un moule carré (beurré) et enfournez pour 35 minutes à 160° avec une plaque de cuisson au dessus de votre moule à 10 minutes de la fin de cuisson retirer votre plaque de cuisson et ajoutez des pépites de chocolat laisser refroidir et coupez en carré votre brownie, à dégustez avec un bon thé, café ou chocolat chaud .