Poulet aux épices

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4à 6 pilons de poulet 1 c.à soupe de moutarde de Dijon 1 c.à soupe de mélange malin pour volaille de Ducros 1 grosse c. à soupe de curcuma 2 c.à soupe de raisin sec 3 c.à soupe de miel liquide le jus d'une orange 1c.à soupe de sauce soja 1c.à soupe de sauce WokSel poivre huile d'olive

Préparation:

Dans une cocotte, faites dorer le poulet dans l'huilejusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Salez et poivrez et ajoutez une cuillére à soupe de miel.

Pendant ce temps mélangez ensemble le reste de miel, la moutarde, le jus de d'orange, la sauce soja, la sauce wok et les épices.

Versez cette sauce ainsi obtenue sur le poulet et laissez cuire 5 minutes pour la sauce épaississe légerement.

Ajoutez les raisins secs et laissez mijotez encore 5 bonnesminutes.

Servez par exemple avec de la semoule de coucous aux épices.