Basboussa au lait concentré : un vrai délice!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte :450g de semoule moyenne,1 boite de lait concentré sucré,4 CAS d'huile végétale,1 oeuf,1 verre de lait,1 sachet de sucre vanillé,1 sachet de levure chimique,
Pour le sirop :600 ml d'eau600 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 citron non traitéAmandes effilées

Préparation:

Pour la pâte :

Dans une jatte, mettre la semoule en premier et rajouter les éléments un à un en mélangeant. Enfournez ensuite à 180 °c pour 20 min jusqu'à ce que la pâte devienne bien dorée.

Le Sirop :

Mettre tous les aliments cités dans une casserole en veillant à incorporer le citron en jus dans le mélange. Remuer et laisser bouillir 15 min.

Quand la basboussa est cuite, veiller à verser la moitié du sirop et la remettre au four éteint pendant 10 min. La ressortir du four et la découper en petite ration pour la décorer ensuite d'amandes effilées et verser le reste du sirop.

NB : la Basboussa devient meilleure en refroidissant. Pour les dégustateurs, laissez au lendemain, vous ne regretterez pas .