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GATEAU BRETON FOURRE AUX PRUNEAUX
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 G de farine avec levure 250 G de beurre demi-sel mou 250 G de sucre 6 Jaunes d’œuf 500 G de pruneaux avec noyaux
Préparation:
Dénoyauter les pruneaux.
Mélanger les autres ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Prélever 1/3 de la pâte et l’étaler sur le fond d’un moule à manqué (beurré). Faire remonter la pâte sur les parois comme si c’était un moule a tarte.
Disposer les pruneaux les uns collés aux autres. Recouvrir avec le reste de pâte en prenant soin de souder les contours et de tasser le gâteau.
Cuire au four environ 50 min à 180°.
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Publié par diana rosa - https://www.lesfoodies.com/dianar