Boule aux crevettes de Matane

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 lb de crevettes de Matane ( Nordique c'est la même chose )2 fromage (8onces) à la crème ramolli philadelphya2 tasses de fromage cheddar fort jaune râpé1 bte de thon dans l'eau égoutté1/2 piment vert haché fin1/2 piment rouge haché fin ( pas mit )1/2 petit oignon haché finement2 cuil à thé jus citron2 cuil à thé sauce worcestershire1 pincée de poivre de cayennesel - poivre au goût2 tasses de noix de grenoble hachée finement

Préparation:

Retirer l'eau des crevettes à l'aide d'un linge sec et propre. Dans un grand bol mettre le fromage ramolli et ajouter les légumes en brassant pour bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients sauf les crevettes et mélanger. À la toute fin ajouter les crevettes et mélanger doucement pour ne pas les briser. Former 2 boules de ce mélange et les rouler dans les noix hachées finement. Déposer au frigo de 12 à 24 heures envelopper de pellicule plastic. Servir sur des craquelins de votre choix. Je divise la boule en 2, sinon c'est trop gros pour un petit groupe.

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