Bun's aux canneberges et chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Hummm que ça sent bon chez-moi :-))) je viens à peine de terminer la cuisson de c'est magnifiques bun's que déjà j'ai goûté ;-)) ben oui je ne sais comment vous dires à quel point j'aime le chocolat. Je suis certaine que si je verrais une soupe à base de chocolat je serais la première à la faire :-))))))
Bon revenons à mes bun's ils sont tout simplement délicieuxxxxx.

Ingrédients:
1 tasse d'eau tiède
2 cuil à thé de sucre
4 1/2 cuil à thé levure sèche active ( ou 2 enveloppes )
1/2 tasse de lait (120 ml )
1/4 tasse margarine ou beurre (60 ml ) moi margarine
1/2 tasse sucre ( 120 ml )
1 1/2 cuil à thé de sel ( 8 ml )
2 oeufs
4 1/2 tasses de farine ( 1120 ml )

Préparation:

Mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients et les mettre dans un grand verre pour laisser lever 10 minutes.

Dans un bol mettre le lait et la margarine au four micro-onde pour faire fondre la margarine.
Ajouter 1/2 tasse de sucre ainsi que le sel et bien mélanger.
Dans un grand bol verser ce mélange et ajouter la levure, mélanger.
Ajouter les oeufs 1 à la fois tout en prenant soin de bien les mélanger.
Ajouter 3 tasses de farine en brassant bien pour que ce soit bien mélanger. Il ne doit pas y avoir de grumeaux.
Sur une surface enfarinée pétrir la pâte quelques minutes seulement.
Mettre dans un bol un peu d'huile végétale et y déposer la boule de pâte, couvrir d'un linge humide et mettre au four la lumière allumée environ 1 heure. Le temps que la pâte aie doubler de volume.
Dégonfler avec le poing et diviser en 2 boules. À l'aide d'un rouleau à pâte, rouler une boule pour en faire un grand rectangle, mettre de la margarine partout sur le rectangle et déposer les mélanges de sucre-chocolat-canneberges (à l'oeil) Rouler vers vous en gros rouleau, comme un gâteau roulé. Ensuite à l'aide d'un couteau couper des tranches d'environ 1 1/2 pcs et les déposer dans une assiette ronde graisser et enfariné pour les besoins. Répetter avec la 2 ème boule de pâte. Couvrir et laisser lever environ au double, soit 1 heure. Cuire au four à 350f (180c) 30-35 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Badigeonner avec une crème fait de sucre à glaçer-lait-essence de vanille, qui aura une consistance asser légère (liquide) badigeonner de cette crème lorsque c'est tiède.

P. S J'ai oublier de faire lever une fois qu'ils ont été découper en rondelles et je n'ai vue aucune différence pour les avoir faient asser souvent.

http://dianeange.blogspot.com/2011/08/buns-aux-canneberges-et-chocolat.html