Chow mein au poulet

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un repas tout en un comme j'aime. Fait avec des légumes de notre choix , ainsi qu'une viande de notre choix. C'est un plat que la mère de mon chum fait et comme elle est très bonne cuisinière je me suis fier à elle, tout en choisissant les légumes de mon choix.

Ingrédients:
2 petites poitrines de poulet désossées
quelques bouquets de brocoli
quelques fleurettes de choux-fleur
1 oignon tranché finement
15-20 pois mange-tout
champignons frais tranchés
Nouille chinoise ( Yet-Ca-Mein) dans la rangée des importations
1 enveloppe de sauce à chow mein ( Sunwong )
1 petite boîte bouillon poulet

Préparation:

Faire des lanières avec les poitrines de poulet et couper en morceaux. Cuire les morceaux de poulet dans une poêle avec l'oignon dans un petit peu d'huile et de beurre. Cuire les brocolis, les choux-fleurs et les pois mange- tout au micro-onde juste asser pour les avoir al dente. Lorsque le tout est cuit mettre dans la même poêle et faire la sauce. Prendre le bouillon de poulet et ajouter la moitié de l'enveloppe, bien mélanger et verser dans la poêle, mélanger.
Dans un chaudron faire bouillir de l'eau pour cuire les nouilles chinoise (attention elle cuisent vite) les cuirent al dente. Lorsqu'elle sont cuite, les rincer et les égoutter. Déposer les nouilles dans un plat de service et verser le mélange de légumes et poulet sur les nouilles. Servir imédiatement.

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