Filet de porc sauce à l'orientale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Je n'ai pas grand chose à dire sur cette très bonne sauce. Tout ce que je peux dire c'est qu'elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients , se fait rapidement , et qu'elle est vraiment très bonne, à vous de voir maintenant ;-) une sauce à refaire.

Ingrédients :
1/3 tasse sauce Hoisin
1/3 tasse ketchup
2 cuil à table sauce soya
1/4 tasse miel
2 gousses d'ail ( moi 1 cuil à thé d'ail en pot )
1 cuil à thé gingembre en poudre ( moi 1/2 )
1 cuil à thé sauce chili ( pas mit )
1 gros filet de porc

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients sauf le filet.
Verser 1/4 de la recette de sauce dans le fond d'une assiette à tarte en pyrex.
Déposer le filet de porc sur la sauce et rajouter un peu de sauce sur le filet.
Bien badigeonner le filet de sauce.
Dans une petite casserole, chauffer sur feu moyen le reste de la sauce.
Chauffer le four à 400f
Cuire environ 20 minutes le filet.
Sortir le filet et le couvrir de papier aluminium quelques minutes.
Couper en tranches épaisse.
Arroser le filet d'un peu de sauce bien chaude et servir.

http://dianeange.blogspot.ca/2013/12/filet-de-porc-sauce-lorientale.html