Filet de saumon laqué à l'érable

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Le saumon est toujours présent dans ma cuisine, que voulez-vous j'aime ça. La tendreté du filet et le goût sucré qu'apporte le sirop c'est tout simplement délicieux.

Ingrédients:
2 filets de saumon
1/4 tasse sirop d'érable
1/4 cuil à thé d'ail en pot
2 cuil à soupe sauce soya
Poivre du moulin au goût
Noix de Grenoble ( facultatif )

Préparation:

Dans une assiette en pyrex, mettre les filets. Dans un petit bol, mélanger le sirop, l'ail, la sauce soya et verser sur les filets. Laisser reposer au frigo 30 minutes (moi 1 heure) tourner à la mi-temps. Au moment de faire cuire, déposer quelques noix de Grenoble sur le dessus des filets et poivrer.
Cuire au four à 375 f (190c) environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

http://dianeange.blogspot.ca/2012/05/filet-de-saumon-laque-lerable.html