Grand-pères au caramel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Il y avait déjà un bon moment que je n'avais pas fait de grands-pères. Comme j'avais vraiment envie de sucré je me suis régaler.

Ingrédients pour la pâte :
2 tasses de farine
2 cuil.à.table de sucre
4 cuil.à.thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/3 tasse de beurre ou margarine
1 tasse de lait

Ingrédients du sirop:
2 tasses cassonade
2 cuil.à.table beurre ou margarine
1 3/4 tasse d'eau chaude
1 cuil. à thé d'essence de vanille

Préparation:

Préparation de la pâte :

Mélanger les ingrédients sec ensemble. Ajouter le beurre ou la margarine et couper à l'aide d'un coupe pâte jusqu'à ce que se forme des grumeaux. Verser le lait et bien mélanger.

Préparation du sirop :
Amener l'eau à ébullition et ajouter le reste des ingrédients. Lorsque la cassonade est bien dissoute, à l'aide de 2.

Cuillères faire tomber des boules de pâtes, couvrir le chaudron et réduire le feu à 2-3 pour une durée de 15 minutes. Ensuite retirer du feu et poursuivre la cuisson un autre 10 - 15 minutes.
Servir chaud avec de la crème glacée est super bon.

http://dianeange.blogspot.com/2010/02/grand-peres-au-caramel.html