Macaronis au fromage et oignons caramélisés

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

C'est ma fille qui m'a fait découvrir ce délicieux macaroni au fromage .Il est différent de ce que l'on n'a l'habitude de manger . J'ai beaucoup aimer ce goût et cette texture. Pour nous il est à refaire et je vous le recommande . Seulement la prochaine fois nous allons ajouter 1 gros oignon de plus .

Ingrédients :
1 cuil à soupe d'huile d'olive ( 15 ml )
2 cuil à soupe de miel ( 15 ml )
1 tasse lait ( 250 ml )
2 tasses macaronis ( 500 ml )
2 oignons émincés ( 3 )
1 boîte 284 ml crème de céleri
2/3 tasse parmesan râpé ( 160 ml )
1/3 tasse chapelure Panko ( 80 ml )

Facultatif
2 cuil à thé thym frais haché ( 10 ml )

Préparation:

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Dans la même casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les oignons de 2 à 3 minutes.
Ajouter le miel et laisser caraméliser de 1 à 2 minutes.
Réserver dans une assiette.
Dans la casserole, porter à ébullition la crème de céleri avec le lait en remuant.
Incorporer les macaronis égouttés, la moitié du parmesan et si désirer le thym. Saler, poivrer.
Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Répartir les oignons caramélisés, la chapelure, et le reste du parmesan sur les pâtes.
Cuire au four de 15 à 20 minutes.

http://dianeange.blogspot.ca/2013/06/macaronis-au-fromage-et-oignons.html