Marinade pour brochettes de poulet ( style Casa Grecque )

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3 1/2 cuil à soupe comble de mayonnaise 2 1/2 cuil à thé d'origan2 cuil à soupe persil fraisPoivre noir du moulin1/2 tasse d'huile végétale6 cuil à thé jus citron1 cuil à thé d'ail en pot1 cuil à thé moutarde Dijon1 cuil à thé Bovril au poulet5 petites poitrines poulet en cubes

Préparation:

Je me suis inspirer d'une recette que l'ont retrouve dans (recettes de restaurants).

Dans un bol, mélanger tout les ingrédients.
Verser le mélange de la marinade dans un sac de plastic refermable et mettre les cubes de poulet.
Bien mélanger la marinade et le poulet et laisser au frigo entre 12 et 24. 00 heures
Monter sur des brochettes avec les légumes de votre choix.
Cuire au four sur la grille du haut à broil 5 minutes de chaque côtés.
Servir avec un riz à l'ail ou pommes de terre cuite au four et salade césar.

http://dianeange.blogspot.ca/2013/05/marinade-pour-brochettes-de-poulet.html