Pommes de terre assaisonnée et croustillante

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ces pommes de terre accompagnent plusieurs sortes de viande . Le mélange des épices leurs donnent un très bon goût et l'huile ajouter les rends juste un ptit peu croustillante. Un vrai délice .

Ingrédients:
6-8 pommes de terre
1 1/2 tasse de farine
1/2 c à thé thym
1/2 c à thé basilic
1/2 c à thé origan
1 c à thé sel
1/2 c à thé poivre
1 1/2 c à thé poivre de cayenne
1/2 c à thé poudre de chili

1 oeuf battu
1/3 tasse de lait
1/4 à 1/2 tasse d'huile végétale

Préparation:

Préchauffer le four à 450f.
Couper les pommes de terre en 6 ou 8 selon la grosseur. Mélanger tout les ingrédients sec ensemble et mettre dans un sac de plastic. Mélanger l'oeuf et le lait, Tremper les pommes de terre dans le mélange d'oeuf et lait et ensuite les mettent dans le sac et bien secouer pour enrober tout les morceaux. Couvrir une plaque à biscuit de papier aluminium et déposer les pommes de terre et arroser d'huile. Cuire environ 20-25 minutes.

http://dianeange.blogspot.com/2010/03/pommes-de-terre-assaisonnee-et.html