Pouding aux fraises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

'ai toujours eu un ptit faible pour les desserts individuel .Vous direz surement que mon pouding a déborder , c'est vraie mais finalement je trouve que cela donne un air de pouding cache ramequin non ;-))))
Il existe une recette pour faire un bol à salade en pâte que nous mangeons ,alors quand j'ai vu le mien je me suis dis pourquoi pas un cache ramequin à grignoter ;-))))) À refaire.

Ingrédients:
1 1/2 tasse sucre ( 375 ml )
1/4 tasse beurre ramolli ( 60 ml )
1 3/4 tasse farine ( 460 ml )
3/4 tasse lait ( 180 ml )
2 tasses fraises ( 500 ml )
2 oeufs
1/4 c.à thé vanille ( 1,25 ml )
2 c.à thé poudre à pâte ( 10 ml )

Préparation:

Préchauffer le four à 350f (180 c)
Dans un bol, fouetter les oeufs avec 1 tasse de sucre (250 ml) et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre ramolli.
Dans un autre bol, mélanger 1 3/4 tasse (430 ml) de farine avec la poudre à pâte. Incorporer à la première préparation en alternant avec le lait.
Mélanger les fraises avec le reste de sucre et de farine.
Beurrer 8 ramequins, répartir les fraises dans les ramequins, puis verser la pâte sur les fraises. Cuire au four environ 20 à 25 minutes. (moi 30).

http://dianeange.blogspot.ca/2014/07/pouding-aux-fraises.html